أهم استراتيجيات تسويق مطاعم الوجبات السريعة

محتوى المقال

أهم استراتيجيات تسويق مطاعم الوجبات السريعة

لماذا تحظى مطاعم الوجبات السريعة بشعبية كبيرة ؟

من منا لم يسمع عن ماكدونالدز أو برجر كنج أو كنتاكي ؟

اذا كنت تمتلك مطعم او تفكر في البدء بإنشاء مطعم جديد فهذا المقال سيساعدك بكل تأكيد

إذا كنت تمتلك مطعم مميز، فنحن نعتقد أن معظم استراتيجيات الإعلان عن الوجبات السريعة يتم تنفيذها داخل الشركة إن لم يكن جميعها.

فلقد تم التفكير جيداً من قبل المطاعم المشهورة في استراتيجيات التسويق لسلاسل الوجبات السريعة.

ولقد وضعوا الكثير من المال في الإعلانات ولديهم تطبيقات طعام خاصة بهم.

مثلاً سيسمح لك تطبيق ماكدونالدز ليس فقط بعرض القائمة وساعات العمل وأقرب المواقع ، ولكن أيضاً للحصول على خصومات خاصة.

تحتوي تطبيقات سلسلة الوجبات السريعة الأخرى على ميزات مماثلة.

علاوة على ذلك ، تتم مزامنة بعض التطبيقات مع خدمات التوصيل ، لذلك ما عليك سوى النقر على شاشتك ونقلها إلى تطبيق معين لتوصيل الطعام.

عندما تدير شركة تقدم وجبات سريعة ، فأنت بحاجة إلى وضع استراتيجية تسويق تنافسية حقاً لمطعمك، ضمن أفكار تسويق مطاعم.

هناك الكثير من المنافسة في صناعة المواد الغذائية ، ولهذا السبب يتعين عليك مواكبة أحدث اتجاهات الغذاء.

نوصي أيضاً بإجراء مسح بحثي للسوق ، والذي سيساعدك بالتأكيد على تحسين سير العمل العام لعملك ويتيح لك فهم عملائك بشكل أفضل.

اقرا أيضاً : تجهيز المطاعم في رمضان

تعلم كل شيء عن صناعة الوجبات السريعة أولاً

صناعة الوجبات السريعة آخذة في التوسع. هناك مطاعم للوجبات السريعة تفتح في جميع أنحاء العالم كل يوم تقريباً.

المدن الكبيرة لديها الكثير من سلاسل مطاعم الوجبات السريعة المختلفة.

وهناك الكثير من أشخاص يرغبون في فتح مطعم للوجبات السريعة خاص بهم وتقديم بعض الوجبات اللذيذة.

فعندما تقرر إدارة عملك الخاص ، فأنت بحاجة إلى البحث عن بعض استراتيجيات التسويق لمطاعم الوجبات السريعة.

ومن المهم جداً أن يحصل مطعمك على التقدير المناسب. مثلاً يمكنك البدء بشاحنة طعام.

ربما هناك مهرجان في بلدتك ويحتاجون بائعي الطعام؟ تأكد من الترويج لعملك هناك.

ولقد أصبحت شاحنات الطعام أكثر شيوعاً في الآونة الأخيرة . إذا كنت لا تزال متشككاً بعض الشيء في فتح مطعم بمكان محدد ، فجرّب شاحنة طعام أولاً.

تكلفة فتح مطعم باهظة الثمن ، لذا قد ترغب في تجربة شيء أصغر أولاً.

وإذا سارت الأمور على ما يرام ، فيمكنك البدء في التفكير في توسيع نطاق عملك.

يمكنك أيضاً البحث عن خيارات الامتياز. لكن تذكر أن فتح مطعم لسلسلة الوجبات السريعة مكلف للغاية أيضاً.

هناك بعض المزايا والعيوب لإدارة عمل الامتياز التجاري. تحصل على الكثير من الدعم من الشركة وهم يقومون بجميع أعمالك التسويقية تقريباً ، لكنك ملزم بدفع رسوم شهرية.

ضع خطة تسويق لعملك للوجبات السريعة

كل عمل يحتاج إلى خطة تسويق. كما ستحتاج أيضاً إلى معرفة ميزانية التسويق الخاصة بك، وكذلك سوف تحتاج إلى خطة تسويق مطاعم.

لذلك حدد كم تريد أن تنفق على الإعلانات والأحداث واللافتات والأشياء الأخرى التي تروج لعملك؟

حيث عندما يتعلق الأمر بالمال ، يريد كل صاحب عمل تجنب أي نفقات غير ضرورية.

وهذا هو السبب في أنك يجب أن تخطط للأشياء في المستقبل. بالطبع ، هناك بعض النفقات التي لا يمكنك التنبؤ بها ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالإعلان – يمكنك إنشاء خطة ميزانية ومحاولة الالتزام بها.

قد يصبح الإعلان عن عملك مكلفاً للغاية.

الإعلانات المدفوعة ، واللافتات ، والإعلانات الإذاعية – كل ذلك يضيف.

ولكن بدون كل تلك التقنيات الإعلانية يمكن أن يفشل عملك. قد يكون عملاؤك المخلصون موجودين دائماً ، ولكن إذا كنت ترغب في زيادة إيراداتك ، فيجب عليك جذب عملاء جدد.

هناك استراتيجيات مختلفة للإعلان عن الوجبات السريعة ويمكن أن يكلفك بعضها القليل جداً أو لا شيء.

منصات التواصل الاجتماعي مهمة!

ترتبط العديد من استراتيجيات تسويق الوجبات السريعة بوسائل التواصل الاجتماعي، ضمن خطة تسويق مطاعم.

حيث يمكنك استخدام قنوات التواصل الاجتماعي كشكل مجاني من أشكال الإعلان.

كيف؟ نحن نعيش في أوقات يمتلك فيها كل شخص تقريباً هاتفاً ذكياً.

يستخدم أغلب الناس وسائل التواصل الاجتماعي للإعلان عن أعمالهم. يجب أن يكون مفصل الوجبات السريعة الخاص بك على وسائل التواصل الاجتماعي.

يمكنك نشر الصور وإعلام عملائك بالأحداث القادمة والخصومات.

كما يمكن للعملاء الذين زاروا مطعمك أيضاً نشر الصور مع الطعام ووضع علامة على مطعمك على تلك الصور. دعونا لا ننسى الهاشتاج!

ومن المؤكد أن جنون وسائل التواصل الاجتماعي لا يتباطأ.

وهذا هو السبب في أن وجود وسائل التواصل الاجتماعي هو استراتيجية تسويق للوجبات السريعة مهمة جداً ويجب أن يكون لديك Instagram و Facebook.

يجب أن يكون مطعمك مرئياً للجميع . هناك العديد من التطبيقات التي يمكن أن تساعدك في تحديث حسابات الوسائط الاجتماعية الخاصة بك.

ثق بنا – يجب أن يكون المحتوى جديداً ! النشر بانتظام أمر ضروري وجوهري.

نحن نعلم أن إدارة مطعم للوجبات السريعة أمر مرهق وقد يبدو تحديث المنصات الاجتماعية لنشاطك التجاري أمراً صعباً بعض الشيء.

يمكنك دائماً استئجار شركة خاصة تراقب حساباتك على وسائل التواصل الاجتماعي.

ترقية موقع الويب الخاص بك

يحتاج مطعم الوجبات السريعة الخاص بك إلى موقع ويب. كما يفضل أن يكون ذلك مع نظام طلب الطعام عبر الإنترنت.

فعندما يشعر الناس بالجوع ، فإنهم عادة ما يذهبون إلى المواقع ويبحثون عن مطعم يمكنه تقديم الطعام الذي يرغبون فيه.

عادةً ما يرغبون في التحقق من موقع الويب الخاص بالمطعم لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم العثور على أي صور للطعام أو أي عروض جديدة .

حيث يجب أن تكون صفحة الويب الخاصة بك سهلة التصفح.

وهناك منصات يمكن أن تساعدك في إنشاء موقع الويب الخاص بشركتك. لا تحتاج إلى مهارات البرمجة – فقط اختر قالباً وخصصه!

وتذكر أن تحافظ على تحديث موقع الويب الخاص بمطعمك.

معظم استراتيجيات تسويق الوجبات السريعة محددة جداً، في تسويق مطاعم، عندما يتعلق الأمر بالتواجد عبر الإنترنت. يجب أن يكون موقع الويب الخاص بك غني بالمعلومات.

تعتبر المعلومات مثل القائمة وساعات العمل والخصومات وعروض الغداء الخاصة والمواقع ضرورية.

يمكنك دائماً تحميل صور لأطباق مختلفة – ولكن تأكد من استخدام صور عالية الجودة فقط.

ما هي بعض أفضل تقنيات تسويق الوجبات السريعة؟

تحتاج مطاعم الوجبات السريعة إلى خطة تسويق. كيف يمكنك الخروج واكتساب المزيد من العملاء؟

المنافسة في صناعة المواد الغذائية كبيرة جداً. خاصة إذا كان لديك سلسلة مطاعم من حولك.

وقد تكون مطاعم الوجبات السريعة التي تعمل على الامتياز منافسة شديدة.

لكن لا تقلق ، يمكنك دائماً المنافسة ! قد يُطلق على طعامك اسم “الوجبات السريعة” ولكن عليك أن تُظهر لعملائك أنك تستخدم الخضار من المزارعين المحليين أو أن اللحوم طازجة ومن نوع ممتاز.

حاول جذب العملاء بجودة طعامك. لا يجب أن يكون البرغر غير صحي.

لا يجب أن تكون البطاطس دهنية ! حاول البحث عن بعض الخيارات الصحية وتقديمها إلى قائمتك. اسأل العملاء عن آرائهم.

علاوة على ذلك ، فإن إظهار المكونات التي تستخدمها لإعداد وجبات الطعام في مطعمك يمكن أيضاً أن يرفع الوعي بالعيش بأسلوب حياة أكثر صحة.

يمكنك إنشاء حملتك الخاصة وتشجيع الناس على تجربة البطاطس المقلية ! حيث تدور العديد من استراتيجيات تسويق الوجبات السريعة حول المكونات ، لذا تأكد من نشر بعض الصور من مغامرات التسوق الخاصة بالطعام وإظهار لعملائك كيفية اختيار الخس والطماطم للبرغر.

من قال إن مطعماً صغيراً للوجبات السريعة مملوك لعائلة لا يمكن أن يكون له حملة تسويقية خاصة به وخطة تسويق مطعم، أليس كذلك؟

قدم برامج الولاء لعملائك

يجب أن يكون لمطعمك للوجبات السريعة برنامج ولاء. ستسمح لك الكثير من برامج المطاعم بإنشاء برنامج ولاء.

يمكنك أن تقدم لعملائك بطاقة رقمية. علاوة على ذلك ، ستتاح للعملاء الذين يطلبون عبر الإنترنت الفرصة أيضاً لجمع النقاط على البطاقة الرقمية الخاصة بهم.

التكنولوجيا مفيدة للغاية عندما يتعلق الأمر بإدارة الأعمال التجارية.

قد تعمل أنظمة نقاط البيع أو CRM للمطعم على تحسين سير العمل العام لمطعم الوجبات السريعة الخاص بك.

يمكن أن تساعدك برامج المطاعم أيضاً في استراتيجيات التسويق الخاصة بك! كيف؟

من خلال جمع معلومات الاتصال من عملائك ، بحيث يمكنك لاحقاً إرسال رسائل إخبارية بالبريد الإلكتروني تحتوي على جميع الأحداث القادمة والقسائم والخصومات.

من المرجح أن يعود معظم العملاء إلى المطعم الذي قدم لهم عضوية في برنامج الولاء أكثر من المطعم الذي لم يفعل ذلك.

إن فكرة نقاط التجميع واستبدالها لاحقاً بهدايا أو وجبات مجانية أمر مشجع للغاية.

يحب الناس الحصول على هدايا مجانية. إذا تابعت زيارات عملائك ، فستتمكن من مكافأة بعض ضيوفك الدائمين بقميص أو كوب مجاني.

تذكر أن تقدر عملائك ، وسوف يعودون بالتأكيد وربما يجلبون معهم عملاء جدد!

أفضل استراتيجية تسويق لمطعم وجبات سريعة؟ خصومات!

الخصومات تعمل مثل السحر. “اشترِ 1 واحصل على 1 مجاناً” أو “2 بـ 1” هي بعض من أفضل الصفقات.

من المرجح أن يزور العملاء مطعم الوجبات السريعة الخاص بك عندما يكون لديك صفقات.

يمكنك تقديم كوبونات أو خصومات. فغالباً ما تدور استراتيجيات تسويق الوجبات السريعة حول تقديم بعض الصفقات المذهلة للعملاء.

في بعض الأحيان ، يمكن حتى لمشروب مجاني أو بطاطس مقلية مجانية القيام بهذا العمل!

يحب الناس فكرة دفع مبالغ أقل للحصول على المزيد. يمكنك تشجيعهم على شراء وجبتين والحصول على كعكات برقائق الشوكولاتة مجاناً.

يجب أن تتذكر أيضاً الإعلان عن خصوماتك. إذا كان مطعم الوجبات السريعة الخاص بك يخطط لتنظيم حدث “اشترِ 1 واحصل على 1 مجاناً” ، فتأكد من وضع هذه المعلومات على حساباتك على وسائل التواصل الاجتماعي وعلى موقع الويب الخاص بك.

يمكنك أيضاً تجربة الراديو أو الصحيفة المحلية. الإعلانات المدفوعة دائماً خيار متاح أيضاً. يعتمد ذلك على مقدار الأموال التي تريد إنفاقها على الإعلان عن عملك.

اشترك مع شركة خدمات توصيل موثوقة

تماماً كما ذكرنا سابقاً – يحتاج موقع الويب الخاص بك إلى نظام طلب الطعام عبر الإنترنت.

حيث يجب أن تكون مرئياً في كل مكان ! وتأكد من الشراكة مع شركة خدمات توصيل يمكن الاعتماد عليها.

يريد الناس توصيل وجباتهم السريعة إليهم في أقرب وقت ممكن. ومن الأفضل أن تكون ساخنة!

قد يحب العديد من العملاء الطعام ، ولكن إذا فشل موظفو التوصيل ، يميل العملاء إلى تقديم تقييم سيء قليلاً.

خدمة العملاء مهمة. ونعلم أنه في بعض الأحيان تحدث أشياء غير متوقعة – مثل حركة المرور أو اختفاء الطلب الذي تم وضعه بطريقة ما.

لذلك في هذه الحالة . نصيحة قدم لهم خصماً على طلبهم التالي أو أضف حقيبة من ملفات تعريف الارتباط المجانية.

أما بالنسبة لموظفيك – تأكد من تعيين أشخاص يمكنهم العمل تحت الضغط.

يعد العمل في مطعم للوجبات السريعة أمراً محموماً للغاية ، لذا فأنت بحاجة إلى أشخاص يمكنهم التعامل مع بعض التوتر.

حيث يساهم فريق العمل لديك في نجاح مطعمك ، لذا تأكد من إخبارهم بأنك تقدر حقاً عملهم الشاق.

يمكنك أيضاً تقديم موظفيك للعملاء من خلال موقع الويب الخاص بمطعمك. قم بتحميل الصور وإضافة سيرة ذاتية قصيرة تحت كل موظف.

أظهر لعملائك جميع الأشخاص الرائعين الذين يعملون في مطعمك!

استراتيجيات إعلانات الوجبات السريعة

ما هي بعض استراتيجيات الإعلان عن الوجبات السريعة الأكثر شيوعاً؟

يقول الكثير من الناس أن الإعلانات المدفوعة هي الأفضل عندما يتعلق الأمر بالإعلان.

ويعتقد البعض الآخر أن لافتة ضخمة في مكان ما في وسط المدينة ستجذب أيضاً عملاء جدد.

ماذا عن إعلان في محطة إذاعية محلية أو كوبون لقهوة مجانية؟

هناك العديد من الطرق للإعلان عن عملك. يجب أن تتذكر وسائل التواصل الاجتماعي أيضاً. التواجد عبر الإنترنت هو أيضاً نوع من الإعلانات.

يمكنك أيضاً طباعة بعض النشرات وتركها في صالونات تصفيف الشعر المحلية أو صالونات الحلاقة.

اطلب مجموعة من الأقلام المخصصة ومغناطيس الثلاجة الصغيرة مع معلومات مطعمك عنها.

يمكنك إعطاء هذه الأدوات لعملائك. دائماً ما يخطئ الأشخاص في وضع أقلامهم ، لذلك ربما يجد شخص آخر هذا القلم ويصبح مهتماً بزيارة مطعم الوجبات السريعة الخاص بك.

يمكنك أيضاً المشاركة في مهرجان طعام محلي. استأجر شاحنة طعام وأعلن عن عملك!

تعتبر Food Truck إستراتيجية رائعة لتسويق الوجبات السريعة ، لأنها يمكن أن تساعدك على اكتساب المزيد من التقدير. فقط تأكد من وجود بطاقات العمل الخاصة بك معك!

ختاماً

كما ترى ، هناك العديد من أفكار واستراتيجيات تسويق الوجبات السريعة التي يمكن أن تساعد عملك على الازدهار والنمو.

يمكنك الإعلان عن عملك عبر الإنترنت أو إرسال رسائل إخبارية بالبريد الإلكتروني أو تقديم خصومات مذهلة أو تقديم أدوات مجانية أو المشاركة في أحداث مختلفة.

يمكنك أيضاً إنشاء محتوى فيديو ، حتى يتمكن عملاؤك من التعرف على مطعمك بشكل أفضل.

مقاطع الفيديو “وراء الكواليس” أو “كيفية تحضير الوجبات” هي الأفضل!

و أيضاً قد يرغب الناس في زيارة بعض الأطباق الجديدة ! ستساعدك استراتيجيات تسويق الوجبات السريعة هذه بالتأكيد على اكتساب الشعبية وتطوير عملك بنجاح.

أهم استراتيجيات تسويق مطاعم الوجبات السريعة